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Bra Tenero d’Alpeggio Dop

Formaggi Montegrana

Bra Tenero d’Alpeggio Dop

Montegrana

Prodotto con latte crudo di montagna del nostro allevamento di vacche di razza bruna alpina, il Bra Tenero d’Alpeggio, pur mantenendo le caratteristiche tipiche del Bra, acquisisce peculiarità inconfondibili, grazie alla flora autoctona della nostra borgata e alla qualità del nostro latte in grado di conferire particolare struttura e consistenza ai nostri formaggi.

Ingredienti: latte crudo vaccino, sale, caglio.

Stagionatura: Almeno 45 giorni

Servire a temperatura ambiente, sempre.

Conservare al fresco, una volta porzionato è importante che la pasta non perda la sua umidità.

Conservare a: 4 °C

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